茶文化

人间相携拾茶趣

发布时间:2023-11-30 20:29:03    浏览:

[返回]

  清新自然,苍翠欲滴,茶树在海南自成风景。以五指山山脉为中心,茶树资源广泛分布于白沙、五指山、琼中等多个市县,林林总总3万余亩,处处有茶景,家家有茶趣。

  人立于草木间,组成汉字“茶”。千百年来,人似乎总容易被茶所吸引,品茶香,看茶景,寻茶趣,乐此不疲地与茶叶频频互动,创造出一份默契。

  因这份默契,人们的脚步走进茶山深处,亲手写下人与茶之间的故事,催生了以茶为主题的旅行。茶之旅,是一种回归自然的旅行方式,人们在其中赏景、研学、休憩,寻觅世代传承的茶文化。

  近年来,海南茶产业的文旅价值被进一步挖掘。在五指山,雨林茶乡茶文化特色村落串联起多元体验,将现代茶叶生产、山地休闲度假、乡村文化体验和乡村养生度假一网打尽;在白沙有机茶观光园,游客不仅可以跟采茶姑娘学采茶,还能上手体验一番摇青、杀青、烤茶的制茶乐趣;在琼中,自带流量的茶文化民宿在青山绿树间构建起诗意的栖息空间……

人间相携拾茶趣

  源远流长的茶文化熏陶之下,中国人对茶之美早就有了深刻的体验,不仅品其味,更在于观其景,赏其意,探寻背后的文化意义。

  茶乡是茶文化的基本载体。在悠久的岁月中,茶乡将茶叶种植环境和生产技艺、当地民俗、艺术、文学等多种文化融为一体,融合成别具一格的茶文化,为现代体验式旅游提供了重要依托。

  追访茶乡,寻味茶香。踏上琼岛茶旅之路,怎么能不拜访海南大叶种的发轫之地。明正德《琼台志》载:“本岛所产茶叶皆采自野生茶,其中最有名之茶为五指山水满所产,树大盈抱,气味清醇。”

  在五指山水满乡,当地几乎家家户户都种茶,雨林下、山腰上,随处可见茶树。高海拔带来的昼夜温差有利于茶叶中风味物质的积累,云雾与树林的荫庇又为茶树挡住了阳光的直射,形成了适宜茶树生长的绝佳环境。

  2022年6月,水满乡成功获批“水满乡雨林茶园特色产业小镇”。当地政府围绕资源禀赋,将打造一批茶博物馆、茶加工体验区、茶文化休闲区、茶产品展销区等综合体,借助“茶文化+旅游”的融合发展,让茶文化与旅游资源形成良性互动。

  不仅是五指山水满乡,白沙茶园小镇、琼中乌石茶区等一个个茶乡散布琼岛,犹如联结都市繁华与乡野茶境的“绿洲”,让人们置身其中,便体会到当地独树一帜的茶文化。

  如今,琼岛诸多茶乡利用生态优势与当地的风土人文,融合打造多元的茶文化旅游,“茶+茶园基地”“茶+文化基地”等各式“茶旅游+”的模式不断创新,生态茶旅、休闲茶旅、养生茶旅、亲子式茶旅、游学式茶旅等各式主题日益丰富,茶乡旅游正成为满足不同层面、不同类别消费人群的旅游新业态。

  如果说茶乡,是茶文化天然的物质载体。那么如何挖掘茶文化,则需要事在人为的努力。

  业内人士表示,在海南,茶旅路线不同于大众化的热门景区,可以在小而美的极致化体验上做深做精。

  如今,我省企业发力,打造一二三产融合的茶庄园,将茶叶生产、经营、旅游、观光等业态融为一体,成为茶旅小而美体验做精做深的重要载体。

  事茶,方能懂茶。为了能让更多人体验事茶之乐,如今海南许多茶庄园开展茶旅活动,不仅能喝到好的琼岛茶,还能亲自采茶体验茶叶生产,住在茶园周边感受琼岛茶文化。

  “我很喜欢在周末开车到白沙的农垦茶园里转转、走走,米乐m6官网非常舒服惬意。”海口茶友王晓龙说,在茶园,游客们既可以坐在品茗室里喝茶谈心,在田间地头跟着工人们采茶,还可以到厂房观摩茶叶的制作过程。茶叶采摘和烘焙制作的一条龙式体验,让人们沉浸在馥郁芬芳的茶文化中。

  在白沙五里路有机茶园,人们有了更加复古的炒茶体验。采茶、萎凋、杀青、炒制、揉捻……游客在五里路有机茶园,体验“三炒三揉”的手工炒茶乐趣,双手在炒锅中将茶叶抖散、聚拢,空气中挥洒一阵阵茶香。

  在琼中红毛镇,“新伟·山有”文旅项目以现代化眼光,为茶文化塑造一个诗意空间。项目将原新伟农场老旧的职工活动中心、礼堂和茶厂闲置厂房加以现代化改造,成为自带“流量”的茶旅体验庄园。

  “茶文化需要用美的空间承载。”“新伟·山有”项目设计团队相关负责人张春丽介绍,在改造“新伟·山有”项目时,团队提炼出茶文化、工业风等多个设计主题,并利用现代化的设计语言加以呈现,保留原有特色的同时,划分出茶室、茶体验区等空间,构建出诗意、安逸的美学场景,让人们置身其中便有了美的感受。

  在推出各类体验活动的同时,琼岛各地,人们以茶入馔,推出各类特色菜品,探索茶文化的另一种打开方式。一盏茶席,茶叶化作佳饮、点心与佳肴,吃一口自然好味,也尝几分风雅意趣。

  一茶能品百般味。茶文化与旅游业的紧密结合,让更多的产业图景在人们眼前揭开。小小的茶叶飘香十里,更让四方游客“闻香而来”。

  “生态茶园与创意加工、主题民宿、特色庄园、风景名胜之间珠联璧合,让茶旅有了更多想象空间。”海南热带农业与农村经济研究院院长柯佑鹏表示。

  在深耕茶文化的同时,各地也注意以多元体验,不断丰富茶旅内涵,让浓郁茶意氤氲琼岛。

  采茶叶、踩高跷、品长桌宴……在五里路有机茶园,游客们看完茶景,看山景。茶园中为数不多的几栋木屋民宿一到节假日都是“一房难求”。

  “站在民宿阳台就可以随手采摘成熟的龙眼,打开天窗就能欣赏满天星斗,这些特色项目非常吸引游客。”茶园管理人员王见君介绍,不仅如此,五里路茶韵共享农庄附近还种有近千棵龙眼树、荔枝树,自2019年推出认养活动以来,受到游客青睐,已有大半果树被认养。每到果实成熟时,大家相邀前来体验采摘,茶园都会迎来旅游新高潮。

  作为海南龙头茶企,海南农垦热作产业集团有限公司梳理遍布全省各地的茶产业资源,打造多元化茶旅文融合模式:在五指山,借助金江茶文化产业园,挖掘大叶茶文化,打造茶叶溯源之旅;在白沙,借助“白沙”绿茶品牌效应,打造“从茶园到茶杯·白沙茶叶品质之旅”专线游;在琼中,以海垦茶业科技城为主体,聚焦茶叶现代化生产加工,打造一条工业旅游的茶旅专线。

  五指山在建设水满河两岸的茶文化体验区时,与海南热带雨林公园建设相结合,串联起周边文旅资源,着重挖掘当地民俗资源、雨林景观,重点打造出具有民俗特色的黎苗文化休闲带、农耕体验带、雨林观光度假区等,为茶旅赋予多元体验……

搜索