茶文化
中国茶文化源远流长,从神农时期就有茶的传说,到唐、宋是茶文化最鼎盛时期,再到今天依旧有大批爱喝茶的人,茶已经渗透到我们的生活当中,和我们密不可分。
在这千年历史中,M6米乐茶在不断发展,其中的茶文化更是博大精深,许多茶知识不是一天两天就能懂的,今天茶七七就告诉大家几个茶叶冷知识,可能很多老茶客都不知道呢。
有一点英语基础的人都知道,“black tea”直译出的意思是,黑茶,按照逻辑红茶应该叫“red tea”才对M6米乐,为什么红茶会被译成“black tea”?
其实这是因为外国人在认识黑茶之前,就先认识了红茶,当年福建正山小种远销国外,并风靡了英国皇室乃至整个欧洲。
而正山小种因外形条索呈现乌黑油润,自然而然的被西方人取名为“black tea”。
六大茶类中,绿茶出现时间最早,在唐代与宋代最流行的就是用蒸青团茶,只不过现在不再生产茶叶知识,我们现在熟知的绿茶如西湖龙井、洞庭碧螺春等大多都是明清以后才出现的。
最后出现的是红茶、青茶和白茶,大约在明清左右相继出现,它们的制作工艺都始于萎凋。
因为茶中含有兴奋神经的元素,酒后喝浓茶会增加心脏负担,还对肾脏有较大的刺激性,对于心肾生病或功能较差的人来说,喝酒后最好不要喝浓茶。
鸭屎香是凤凰单丛茶的香型之一,并不是名字表面的意思,有“鸭屎”的臭味,而是一种带有偏杏仁香、银花香M6米乐、清香、淡雅姜花香的复杂香气。
说到肯定有不少人想歪了,其实是茶叶粗制之后,一些较老的叶片揉捻不成形,形成粗松的茶叶,普洱茶中也有。
关于茶叶的知识有特别多,还有很多只是需要大家取探索,这些冷知识你都知道吗?关注茶七七,带你了解更多茶文化,欢迎和我互动评论。