茶文化
M6米乐[图片] (茶叶简述) 1、中国是茶的故乡: 是世界最早发现茶叶,栽培,制作,品饮的国家,从咀嚼,生煮,羹饮,被世界认为中国茶是对人类文明的第五大贡献! 2、茶又称为荼: “茶”字的古字既是茶,一饮为茶, 3、中国文士七件宝: 琴 棋 书 画 诗 酒 茶 ,茶译:琴棋润茶趣,书画增茶韵,诗酒醒茶魂; [图片] (贯穿古今的中国茶文化发展史) 茶文化起始:发于神农氏,闻于鲁周公,兴于唐而盛于宋,元明清朝至今; 1: 传说: 5000年以前,神…
安吉白茶不是白茶 安吉白茶不是白茶,而是绿茶。安吉白茶产自浙江省安吉县溪龙乡。安吉白茶是用绿茶加工制成。安吉白茶芽头长出来的时候,会发生白化,鹅黄透明。炒过之后,成茶为黄白色。冲泡后,茶底叶白脉绿。 大红袍不是红茶 大红袍的名字里带了一个“红”字,很多人误以为它是红茶,但是它和红茶真的是没有关系。大红袍属于乌龙茶,也叫青茶。乌龙茶分为闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙和台湾乌龙M6米乐。大红袍是闽北乌龙茶的代表。 …
茶形,邦东古树茶条索紧实尚显毫,色泽墨绿略泛灰,冲泡后叶底深绿润泽;茶气,邦东古树茶的茶气以强劲霸气为主,但却毫不外敛刺激,也有少数茶气呈香甜型;口感,邦东古树茶的茶汤在刚入口时,首先会产生苦涩感,随之而来的是持久的回甘。 邦东古树茶生长在临沧茶区的邦东乡,受到当地自然气候条件的影响,邦东古树茶条索紧实尚显毫,色泽墨绿略泛灰,冲泡后汤色绿黄明亮,叶底深绿润泽,闻之拥有香甜的蜜香气息。 邦东古树茶的…
作为一个在全国近四百家直营连锁茶叶店工作近一年的茶艺师,从不喝茶到爱上喝茶、从一窍不通到略懂皮毛。近一年的时间里,近水楼台先得月,我可以每天品尝到店铺里各式各样的茶叶,有价格昂贵的,一盒十几万的、有价格低廉的,一盒几百块,有口感浓烈的、有口感淡雅的,有岩茶、红茶、绿茶、白茶、普洱、花茶等。 茶叶作为中国传统饮品,甚至有传言中国人饮茶的源头要追溯到上古时代,关于茶叶起源的传说故事更是数不胜数,像神…
摘要:在立春后到谷雨节前采制而成的茶叶大体上称为“春茶”。春茶内含丰富的营养成分,叶肉肥厚,芳香物质和维生素含量较高,滋味鲜爽,香气强烈,具有解渴清热、醒脑提神、降脂减肥、防止口臭的功效。不过,喝春茶并不一定越新鲜越好,尤其是不能喝过于新鲜的绿茶,否则容易损伤肠胃。 [图片] 一、春茶的功效与作用 1、解渴清热 春茶 较为细嫩,且内含丰富的物质,春茶中含有的糖类及氨基酸物质能够对口腔中的唾液起到化学反应。咖啡…
一杯令人满意的白茶,通常有它自己的语言,或质朴温厚,或古典华丽,或清雅生动,而如何才能算一杯好白茶?好白茶的技艺如何形成,其产生的滋味成因,我们又该如何借鉴呢? 上期,我们讲解了有关新老白茶的相关知识和审评程序,很多人已经对新老白茶的判别以及白茶的老枞味M6米乐,荒野白茶都有了一定的了解,这期,在执行审评程序的基础上,我们继续了解白茶。 [图片] 1 白毫银针,白牡丹,贡眉,寿眉的审评标准政和白茶的种类因采摘标准不…
喜欢茉莉花茶一开始是被它的香气和味道,所深深折服。但它还有很多你不知道的功效与作用 行气开郁、提神、预防心血管病 茉莉为木樨科茉莉属植物,有花3-12朵,花冠为白色,气味芳香。茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制,使茶叶吸收花香制成。 香气持久,喝起来醇厚鲜爽,汤色黄绿明亮,具有行气开郁、提神、预防心血管病等功效。 1、行气开郁:茉莉花茶中含有较多的挥发油性物质,可行气止痛及解郁散结,可达到行气开郁的…
每一次在平台上分享关于自己认为的好茶或者口粮茶的时候,下面的评论区必然会有一句话:“在哪里买?” 但为了避免我是带货的嫌疑(因为我只想安静地写一些关于茶的知识、文化、事、人),我几乎没有给别人分享过链接,当然那些私聊我的人除外。 我们都知道,如果自己不懂茶又怕被坑,最简单茶叶知识、靠谱的方法就是找熟识且懂茶的人给你买。如果是自己买,而且不懂茶,往往就会陷入被动。 [图片] 今天我们就讲一下一个不懂茶的人,该如何买茶?…