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复习资料!广东省评茶员职业技能竞赛六大茶类代表性茶叶知识M6米乐

发布时间:2022-11-11 08:46:33    浏览:

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  今年职业技能比赛即将开启,你开始学习了吗?各茶类主要代表性茶样,你知多少?

  基本特点:灌木型、中小叶为主,分枝、芽头密度较密,芽头细嫩,茶叶品味较鲜爽。广泛分布于江南、江北茶区,华南、西南茶区也有少量分布。

  ① 龙井43号:中国茶科所在龙井茶群体品种中选育成,自然生长树高2-3米,树姿半开展,长叶型,萌芽力强M6米乐,分布浙江茶区。制成龙井茶色绿、香郁、味甘、形美,有“四绝?”美名。

  黄山毛峰属烘青型绿茶,高档黄山毛峰外形似雀舌,紧结匀整,峰毫显露,似象牙色,鱼叶金黄,清香高长,汤色清澈,滋味鲜醇。外形‘鱼叶片’和“象牙色’是不同于其它毛峰的基本特征。

  ①云南大叶种主要有猛库、猛海、凤庆三地大叶种,均属群体品种,乔木或小乔木型,植株较高大,大叶类,叶形长椭圆或椭圆,叶色绿或深绿,叶面隆起明显,芽叶肥大。被广泛引种。制成滇红:为近代名茶,香气浓郁。带花果香,滋味浓厚鲜爽。

  属小乔木型,特大叶品种,叶形长椭圆M6米乐,叶色绿,叶面隆起明显,芽叶肥大、密披白毫。适制红茶,制成的条红色香味特佳,香气独特,品种风格明显。制成金毫红条茶肥大壮实茶叶知识,金毫密布。

  群体品种,灌木型,树姿半开张,分技密度中等,中叶类,椭圆或长椭圆形,叶色绿育芽能力强,是祁红的当家品种。适宜江北、江南茶区种植。以制工大红茶即条形红茶而著名。祁红的品质的显著特点是:具有糖香,又称祁门香,滋味醇厚M6米乐。M6米乐M6米乐

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