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M6米乐黎平县:培训茶叶拼配技术 推动茶产业高质量发展

发布时间:2022-11-17 23:07:33    浏览:

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  为进一步提升茶产品品质,提高“黎平茶”产品附加值,发挥茶产业在乡村振兴中的重要作用,11月13日黎平县举办了茶叶拼配技术培训,邀请贵州省茶叶研究所研究员潘科、副研究员陈娟、乔大河三位老师为学员们授课。

  培训采用理论教学和现场实操相结合的方式进行授课。培训会上,潘科老师借助多媒体讲授了“拼品质”和“对样拼配”这两种拼配方式主要步骤,以及每一步的操作。理论教学结束后,手把手教学引导学员进行摆盘分离,计算扦样中各类型茶叶比例,按比例拼出小样,对样审评等一系列操作后确定拼配方案。

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  潘科老师强调,茶叶初制奠定品质M6米乐、精制提升品质、拼配稳定品质,茶叶审评不仅对茶叶生产、加工起着指导和促进作用,也是做好茶叶拼配的基础,我们要在掌握审评技能的基础上茶叶知识,根据市场需求调整茶叶五项因子,满足消费者喜好。

  会上,三位老师就学员们在茶叶拼配技术上的相关问题进行集中解答,同时通过审评参会茶企带来的茶产品五项因子,指出茶企加工过程中的不足之处,并给出改进建议M6米乐。

  培训结束后,学员们表示收获了许多茶叶拼配、审评和加工工艺等方面知识,掌握了一定的茶叶拼配技术,并将把培训中学到的知识真正的运用到茶叶加工生产中去,改进技术,稳定品质,提高产品质量。

  黎平县人大常委会主任、县茶叶产业专班组长高凌平、县茶产业技术服务中心主任吴锡锋出席培训会。(韦兴娟、姚进忠)

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