茶文化
M6米乐M6米乐霜降过后,北方地区开始进入冬天,偏北的地方甚至会飘起冬天第一场雪;南方地区秋意渐浓,加紧了入秋的脚步。气温一降再降,
此时,就适合煮上一壶热茶,御寒解燥。在煮茶时,看着茶叶和水在壶里翻滚出暖暖的茶色,心也跟着沸腾起来。冒着热气的茶汤一倒出,一杯接着一杯下肚,能从喉滋润到肺、从胃温暖到心。
煮茶说简单也简单,有茶、有壶M6米乐、有水、能加煮沸M6米乐,就行;说复杂也复杂,同一种茶叶,使用了不同材质的茶具、不同的水、不同的茶量、不同的热源……煮出来的味道,都会不一样。
为了解答读者疑惑,我们特地在办公室做了测试,将全文最完整的煮茶攻略献给大家。
为了准备这次的煮茶攻略,我们在办公室里翻箱倒柜地扒出了几个符合上述条件的“煮角儿”:正山小种、白牡丹M6米乐、2015年的寿眉、2008年的六堡茶、2003年的普洱茶……
从上到下分别是祁门红茶、六堡茶、老寿眉和白牡丹今天就煮了它们茶叶知识。摄影/吴学文
煮茶是个技术活儿,虽说操作各有不同,但万变不离其宗:只要协调好“煮茶四要素”——茶叶、茶具、水和时间,煮一壶好茶,稳稳的。
秋天,是个丰收的季节,此时苹果、梨、枣和山楂等应季水果最是诱人。煮茶只有茶叶的话,似乎有些单调,作为勇敢的“馋虫”要敢于尝试:如果加点水果、食用干花、香料等,煮出来的茶会是什么滋味呢?